キンダーガーデンりんかん

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2022.10.13

みそ作りをしました🐣


大豆をつぶして、みそ作りをしました⭐

初めに栄養士さんからのお話を聞きました!

 

一晩水に浸けて、じっくりと煮た大豆を袋に入れ、子どもたちの手で潰していきます!

グーの手で力いっぱいに押したり…

 

手先でムニムニとつぶしています…

 

みんなで潰した大豆の中に塩と麹を入れ、混ぜました!

 

完成するのは来年の三月頃です!

美味しい味噌が出来上がること、楽しみです💗