みそ作りをしました🐣

大豆をつぶして、みそ作りをしました⭐

初めに栄養士さんからのお話を聞きました！

一晩水に浸けて、じっくりと煮た大豆を袋に入れ、子どもたちの手で潰していきます！

グーの手で力いっぱいに押したり…

手先でムニムニとつぶしています…

みんなで潰した大豆の中に塩と麹を入れ、混ぜました！

完成するのは来年の三月頃です！

美味しい味噌が出来上がること、楽しみです💗